Все емкостное
оборудование, тароупаковочные
материалы, сифонная трубка и
приборы, перечисленные выше, перед
использованием должны быть
тщательно вымыты,
продезинфицированы и ополоснуты
питьевой водой.
Все работы по мойке и дезинфекции
необходимо вести в средствах
индивидуальной защиты (резиновых
перчатках и фартуке).