Таблица 1. Расход
сырья на приготовление пива
различной плотности
количество |
начальная плотность сусла |
|||
экстракта |
11% |
15% |
||
в банке |
количество |
количества сахара |
количество |
количества сахара |
1,5 кг |
22 л |
1330 г |
15 л |
1200 г |
1,8 кг |
27 л |
1630 г |
18 л |
1400 г. |